| Contenu | Cahier de comptes de l'hospice du Grand-Saint-Bernard comprenant notamment les rubriques suivantes: recettes et dépenses en froment (p. 1-5); recettes et dépenses en seigle (p. 7-9); recettes et dépenses en laine (p. 11); recettes en avoine (p. 12); recettes en légumes (p. 13); recettes et dépenses en vin (p. 14-15); recettes en huile, châtaignes, etc. (p. 16-17); recettes en fromage (p. 18); recettes en argent (p. 20-21); recettes provenant de ventes diverses (p. 23-24); dépenses d'habillement des religieux et des novices (p. 25); salaires des serviteurs (p. 27-29); dépenses de portage (p. 32-34); achats de vin (p. 36-41); achats de viandes, de boeufs, de vaches, de porcs, de veaux, de poules, etc. (p. 45-50); achats de fromages, de cire, etc. (p. 51-54); achats d'aromates, de poissons, de fèves, d'aulx, de sel, etc. (p.55-58); achats de toile pour les pauvres (p. 59); achats de céréales (p. 60-61); achats de foin et de paille (p. 62); dépenses consacrées aux vignes (p. 63-66); achats de cendres (p. 67); transports de céréales, de sel, etc. (p. 68); dépenses consacrées aux travail des peaux et des cuirs (p. 69-70); dépenses de maréchalerie (p. 71); dépenses de fenaison, de moissons, etc. à Bibian (p. 72-74); dépenses d'irrigation à Bibian (p. 76); dépenses de récoltes de regains à Saint-Oyen (p. 77-79); dépenses de battage des blés à Saint-Oyen (p. 80); dépenses de récolte des " primanera " à Saint-Oyen (p. 81); dépenses du cellerier (p. 84-88); dépenses de construction de " bilantia " (p. 91); dépenses générales (p. 92-108); dépenses diverses (p. 111-112); dépenses extraordinaires (p. 113-120); petits comptes isolés (p. 149-156). Il n'est pas toujours aisé de savoir si des biens " empti " sont achetés ou vendus, et donc s'il s'agit dépenses ou de recettes. |
| Index des personnes | Berthodi, Anthonius, cellerier et sacristain du Grand-Saint-Bernard ; Cameli, Michael, prêtre de la " rectoria " de Sion ; Nigri, Panthaleo, prieur claustral du Grand-Saint-Bernard ; Figirodi, Franciscus, religieux et infirmier du Grand-Saint-Bernard ; Fracheri, Johannes, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Giati, Jacobus, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Digneri, Bartholomeus, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Gerardi, Henricus, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Challandi, Anthonius, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Rolieri, Johannes, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Riveti, Thoma, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Role, Johannes, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Ferroynchi, Panthaleo, religieux du Grand-Saint-Bernard ; Castellario, Georgius de, novice du Grand-Saint-Bernard ; Gorgie, Johannes, novice du Grand-Saint-Bernard ; Guillieti, Johannes, novice du Grand-Saint-Bernard ; Desterandi, Nicolaus, curé d'Orsières ; Laude, Nicolaus de, curé d'Orsières |
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